SUMENEP, MADURANET – Madura memiliki makanan kuliner yang beragam. Tidak hanya makanan, tapi juga jajanan yang beraneka ragam di setiap daerahnya.
Salah satu jajanan dari Madura adalah Bak Dabak. Jajanan ini berasal dari daerah Prenduan Sumenep. Namun Bak Dabak juga sudah bisa ditemukan di daerah lainnya seperti Pamekasan.
Bak Dabak paling cocok dimakan ketika lagi berkumpul bersama teman-teman. Paling nikmat dinikmati waktu masih hangat dan dipadukan dengan sambal petis khas Madura.
Bahan utama Bak Dabak adalah tepung dan ikan. Ikan yang digunakan biasanya beragam.
Sekilas, Bak Dabak hampir mirip dengan Cireng. Bedanya, Cireng tidak menggunakan bahan ikan di dalamnya.
Faizatun Musayyidah, salah satu penikmat Bak Dabak yang asal Pamekasan mengatakan bahwa dirinya sangat senang sekarang bisa mudah menemukan penjual bak dabak tanpa harus jauh – jauh datang ke Prenduan Sumenep.
“Sekarang saya bisa menikmati jajanan favorit saya setiap hari tanpa harus ke Sumenep, ” ucap Faiz, Selasa (18/1/2022).
Faiz mengaku sangat menyukai Bak Babak karena rasanya yang gurih. Harganya juga sangat terjangkau yaitu Rp 500 per biji.
“Bak dabak paling enak dinikmati ketika masih hangat apalagi ketika musim hujan seperti sekarang. Harganya juga murah sekali, jelasnya.
Jadi, jika datang ke Madura jangan lupa untuk mampir ke Prenduan Sumenep dan mencoba rasa khas bak dabak jajanan Madura. (Rida Mutammamah/Fiq)
- Terkini
- Trending
