• Terkini
  • Trending
  • Semua
  • Politik
  • Pemerintahan
  • Parlementaria
  • Gaya
Menikmati Rujak Kelang Khas Pesisir Pamekasan

Menikmati Rujak Kelang Khas Pesisir Pamekasan

19 Januari 2022
IBS PKMKK Raih Penghargaan Pendidikan Integratif dalam AJP Award 

IBS PKMKK Raih Penghargaan Pendidikan Integratif dalam AJP Award 

22 November 2023
Kepala Kemenag Pamekasan Raih AJP Award Sebagai Tokoh Penggerak Moderasi Beragama 

Kepala Kemenag Pamekasan Raih AJP Award Sebagai Tokoh Penggerak Moderasi Beragama 

19 November 2023
PCNU Ingatkan PMII Pamekasan Jangan Ahistoris

PCNU Ingatkan PMII Pamekasan Jangan Ahistoris

23 Oktober 2023
GMPB Ungkit 3 Kasus Dugaan Korupsi yang Mandeg di Kejari Pamekasan

GMPB Ungkit 3 Kasus Dugaan Korupsi yang Mandeg di Kejari Pamekasan

13 Oktober 2023
Kejari Pamekasan Maraton Periksa 11 Pokmas Penerima Hibah Pemprov Jatim

Kejari Pamekasan Maraton Periksa 11 Pokmas Penerima Hibah Pemprov Jatim

29 Agustus 2023
Petaka Pasukan Drumband di Tikungan Tampojung Gowa

Petaka Pasukan Drumband di Tikungan Tampojung Gowa

28 Agustus 2023
Keluarga Mantan Bupati Bangkalan Tuntut 9 Kepala Dinas Diproses

Keluarga Mantan Bupati Bangkalan Tuntut 9 Kepala Dinas Diproses

25 Agustus 2023
Ketua DPRD Pamekasan Soroti Gudang Besar Belum Lakukan Pembelian

Ketua DPRD Pamekasan Soroti Gudang Besar Belum Lakukan Pembelian

23 Agustus 2023
Demo Tolak Rocky Gerung di Sampang Polis Bentrok dengan Massa

Demo Tolak Rocky Gerung di Sampang Polis Bentrok dengan Massa

14 Agustus 2023
Madrasah di Pamekasan Terancam Roboh, Gurunya Dihonor Tak Menentu

Madrasah di Pamekasan Terancam Roboh, Gurunya Dihonor Tak Menentu

14 Agustus 2023
Ada Pungli Pengajuan Cuti di Disdik Pamekasan

Aroma “Pungli” Perayaan HUT RI di Kecamatan Larangan

10 Agustus 2023
MH. Said Abdullah Sosialisasi Empat Pilar di Graha Bung Karno Pamekasan

MH. Said Abdullah Sosialisasi Empat Pilar di Graha Bung Karno Pamekasan

11 Juli 2023
  • Tentang kami
  • Kebijakan Privasi
  • Periklanan
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak
Jumat, 1 Desember 2023
31 °c
Pamekasan
27 ° Tue
27 ° Wed
27 ° Thu
27 ° Fri
Maduranet.com
  • Home
  • Politik
    • All
    • Parlementaria
    • Pemerintahan
    Meminimalisir Kecurangan Pemilu Melalui Gerakan Literasi Pengawasan

    Meminimalisir Kecurangan Pemilu Melalui Gerakan Literasi Pengawasan

    Banyak Program Tak Tercapai Bupati Pamekasan Dicap Doyan Pencitraan di Media

    Banyak Program Tak Tercapai Bupati Pamekasan Dicap Doyan Pencitraan di Media

    Warga Pegantenan Kegirangan Dapat Sembako dari PDIP

    Warga Pegantenan Kegirangan Dapat Sembako dari PDIP

    Penataan Dapil Pemilu Legislatif 2024 di Pamekasan Final

    Penataan Dapil Pemilu Legislatif 2024 di Pamekasan Final

    Ketua DPC Partai Demokrat Pamekasan Bacakan Himbauan PCNU Pamekasan Terkait Kristenisasi

    Masuk Tahun Politik, Banggar DPRD Pamekasan Dipersulit Kontrol Anggaran “Siluman”

    Masuk Tahun Politik, Banggar DPRD Pamekasan Dipersulit Kontrol Anggaran “Siluman”

    Moral Hazard Harus Dihapus dalam Pemilihan Sekda Pamekasan

    Moral Hazard Harus Dihapus dalam Pemilihan Sekda Pamekasan

    Taufikurrachman, Kandidat Sekda Pamekasan Ahli Keuangan dan Pembangunan

    Taufikurrachman, Kandidat Sekda Pamekasan Ahli Keuangan dan Pembangunan

    BPBD Perlu Selidiki Aliran Dana Pungutan Pembersihan Lumpur Bekas Banjir

    BPBD Perlu Selidiki Aliran Dana Pungutan Pembersihan Lumpur Bekas Banjir

    Bersihkan Lumpur Bekas Banjir Harus Bayar  Jutaan

    Bersihkan Lumpur Bekas Banjir Harus Bayar Jutaan

    Trending Tags

  • Bola
  • Khazanah
    • All
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kriminal
    • Pendidikan
    PCNU Ingatkan PMII Pamekasan Jangan Ahistoris

    PCNU Ingatkan PMII Pamekasan Jangan Ahistoris

    GMPB Ungkit 3 Kasus Dugaan Korupsi yang Mandeg di Kejari Pamekasan

    GMPB Ungkit 3 Kasus Dugaan Korupsi yang Mandeg di Kejari Pamekasan

    Kejari Pamekasan Maraton Periksa 11 Pokmas Penerima Hibah Pemprov Jatim

    Kejari Pamekasan Maraton Periksa 11 Pokmas Penerima Hibah Pemprov Jatim

    Petaka Pasukan Drumband di Tikungan Tampojung Gowa

    Petaka Pasukan Drumband di Tikungan Tampojung Gowa

    Keluarga Mantan Bupati Bangkalan Tuntut 9 Kepala Dinas Diproses

    Keluarga Mantan Bupati Bangkalan Tuntut 9 Kepala Dinas Diproses

    Ketua DPRD Pamekasan Soroti Gudang Besar Belum Lakukan Pembelian

    Ketua DPRD Pamekasan Soroti Gudang Besar Belum Lakukan Pembelian

    Demo Tolak Rocky Gerung di Sampang Polis Bentrok dengan Massa

    Demo Tolak Rocky Gerung di Sampang Polis Bentrok dengan Massa

    Madrasah di Pamekasan Terancam Roboh, Gurunya Dihonor Tak Menentu

    Madrasah di Pamekasan Terancam Roboh, Gurunya Dihonor Tak Menentu

    Ada Pungli Pengajuan Cuti di Disdik Pamekasan

    Aroma “Pungli” Perayaan HUT RI di Kecamatan Larangan

    Ketua P4TM Sentil Bupati agar Tindak Pengusaha Tembakau Nakal

    Ketua P4TM Sentil Bupati agar Tindak Pengusaha Tembakau Nakal

  • Gaya
    • All
    • Kesehatan
    • Kulinari
    Pamekasan Darurat Sampah (Bagian 1)

    Pamekasan Darurat Sampah (Bagian 1)

    FRPB Pamekasan Aktfikan Kembali Penyemprotan Disinfektan

    FRPB Pamekasan Aktfikan Kembali Penyemprotan Disinfektan

    Bak Dabak Jajanan Khas Prenduan Sumenep

    Bak Dabak Jajanan Khas Prenduan Sumenep

    Mengintip Keunikan Tembakau Campalok Sumenep

    Mengintip Keunikan Tembakau Campalok Sumenep

    Petis Hj. Diya Sampang yang Menembus Pasar Dunia

    Petis Hj. Diya Sampang yang Menembus Pasar Dunia

    Rujak Cingur Mie Rebus ala Bu Ju

    Rujak Cingur Mie Rebus ala Bu Ju

    Menikmati Rujak Kelang Khas Pesisir Pamekasan

    Menikmati Rujak Kelang Khas Pesisir Pamekasan

    Vaksinasi Booster di Kecamatan Tak Bisa Digelar

    Vaksinasi Booster di Kecamatan Tak Bisa Digelar

    Vaksinasi Khusus Anak di Pamekasan Tak Digelar Ini Alasannya

    Vaksinasi Khusus Anak di Pamekasan Tak Digelar Ini Alasannya

    Sambut HUT RI ke-76 PCNU Pamekasan Gelar Vaksinasi Massal

    Sambut HUT RI ke-76 PCNU Pamekasan Gelar Vaksinasi Massal

    Trending Tags

No Result
View All Result
Maduranet.com
No Result
View All Result
Home Gaya Kulinari

Menikmati Rujak Kelang Khas Pesisir Pamekasan

Rujak Kelang ini memiliki bahan dasar ikan Mangla tidak seperti rujak lainnya. Ayo coba jika anda penasaran

Oleh: Hasbi Amrullah | Editor: Hasbi Amrullah
19 Januari 2022
pada Kulinari
1 menit dibaca
74 5
0
Menikmati Rujak Kelang Khas Pesisir Pamekasan

Rujak Kelang khas Pamekasan yang berada di wilayah pesisir Pamekasan selatan

PAMEKASAN, MADURANET – Kabupaten Pamekasan memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Tidak hanya Sate Lalat, Campor Lorju, Kaldu Kokot, tapi ada menu lainnya yang juga menarik untuk dicoba. Kuliner itu khas masyarakat pesisir selatan Pamekasan, tepatnya di Desa Branta Pesisir, Kecamatan Tlanakan, yakni Rujak Kelang.

Fifin, salah satu penjual Rujak Kelang menyampaikan, Rujak Kelang ini memiliki bahan dasar ikan Mangla. Sebelum rujak disajikan, Ikan Mangla dikukus terlebih dahulu. Ikan Mangla ini dikenal memiliki tesktur daging yang lembut.

“Tulang ikan Mangla ini sedikit sehingga pas dijadikan bahan dasar rujak Kelang,” kata Fifin saat diwawancari Ahad (16/1/2022) kemarin.

Penyajian rujak Kelang ini dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti irisan mentimun, irisan siwil, irisan kedondong, tahu goreng dan empek-empek. Setelah bahan-bahan itu lengkap kemudian dicampur dengan sambal petis yang sudah diulek.

“Cara makannya terserah pembeli. Ada yang sambalnya dilumurkan ke rujaknya, ada yang disedu dengan sendok,” imbuh Fifin.

Anas Ansori, salah satu penikmat rujak Kelang mengatakan, rujak Kelang sangat nikmat untuk dinikmati di segala situasi. Harganya per porsi Rp 15.000.

“Tak ada salahnya bagi penikmat rujak untuk mencoba ruka Kelang ini. Hanya di Pamekasan adanya rujak ini,” ungkap Anas Ansori .

Bagi pecinta rujak pedas, rujak Kelang juga bisa dibuat pedas sesuai dengan kemampuan pembeli masing-masing.

“Pedas dan tidaknya tergantung levelnya,cabainya. Pembeli bebas menentukan sendiri kepada pembelinya,” ungkapnya. (Akhmad Hidayat/Fiq)

Tags: IkankulinerManglaPamekasanpedasPesisirRujak
ShareTweetShare

Get real time update about this post categories directly on your device, subscribe now.

Unsubscribe

Komentar post

  • Trending
  • Komentar
  • Terkini
Kepala Kemenag Pamekasan Raih AJP Award Sebagai Tokoh Penggerak Moderasi Beragama 

Kepala Kemenag Pamekasan Raih AJP Award Sebagai Tokoh Penggerak Moderasi Beragama 

19 November 2023
40 Rokok Ilegal yang Kebal Hukum Dilaporkan ke Bea Cukai Jatim, Ada Rokok Luxio dan Gucci

40 Rokok Ilegal yang Kebal Hukum Dilaporkan ke Bea Cukai Jatim, Ada Rokok Luxio dan Gucci

18 Agustus 2022
IBS PKMKK Raih Penghargaan Pendidikan Integratif dalam AJP Award 

IBS PKMKK Raih Penghargaan Pendidikan Integratif dalam AJP Award 

22 November 2023
IBS PKMKK Raih Penghargaan Pendidikan Integratif dalam AJP Award 

IBS PKMKK Raih Penghargaan Pendidikan Integratif dalam AJP Award 

22 November 2023
Kepala Kemenag Pamekasan Raih AJP Award Sebagai Tokoh Penggerak Moderasi Beragama 

Kepala Kemenag Pamekasan Raih AJP Award Sebagai Tokoh Penggerak Moderasi Beragama 

19 November 2023
PCNU Ingatkan PMII Pamekasan Jangan Ahistoris

PCNU Ingatkan PMII Pamekasan Jangan Ahistoris

23 Oktober 2023
Maduranet.com

Copyright © 2020-2022 Maduranet.com

Navigasi Situs

  • Tentang kami
  • Kebijakan Privasi
  • Periklanan
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Politik
    • Pemerintahan
    • Parlementaria
  • Peristiwa
    • Hukum
    • Pendidikan
    • Kriminal
  • Bola
  • Gaya
    • Kulinari
    • Kesehatan
    • Plesir

Copyright © 2020-2022 Maduranet.com

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In